Dijo que la enfermedad solo se radica en los aparatos respiratorios y reproductivos, mismos que se desechan si el animal da positivo a dicha enfermedad.

El funcionario dijo que afortunadamente Quintana Roo está ocupando el segundo lugar a nivel nacional en cuanto a tener su hato ganadero libre de enfermedades de tuberculosis y brucelosis, ya que el primero lo tiene el Estado de Sonora, lo que les permite la exportación de animales de forma directa a los mercados de los Estados Unidos, que es el mas estricto en cuanto a sanidad animal y es quien fija las reglas zoosanitarias.

Comentó que el problema de tuberculosis es mas grave en los estados del centro del país, donde a diario la población convive con animales enfermos y consumen carnes de los que son enviados al rastro, ya que no representa peligro para la salud pública, pues el mal sólo está presente en los órganos respiratorios y reproductivos mismos que son desechados si el animal da positivo con cualquiera de las dos enfermedades.

Detalló que en el caso del rancho la Ceiba ubicado en el municipio de José María Morelos, entre los límites de Quintana Roo y Yucatán, desde que se detectó el problema de la tuberculosis se puso en cuarentena, ya que al momento este contaba con 400 animales de los cuales se han sacrificado 112, en diferentes rastros de la entidad.

Dijo que el dueño del predio está de acuerdo en el sacrificio del 100 por ciento de su ganado y por ello le solicitó a la Secretaría de Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (SAGARPA), un permiso para el traslado de 90 cabezas al estado de Guerrero para su sacrificio y no pudieron ser bajados en ningún punto del país de acuerdo a la documentación con la que se trasladó, hasta el destino a donde se enviaron los animales, hasta que logre despoblar su hato para poder eliminar el problema.

“Afortunadamente el Estado de Quintana Roo, tiene un estatus zoosanitario que le permite a los productores tener muchas facilidades de movilización de becerros, vaquillas y todo lo que puedan sacar del Estado y tiene el privilegio que el ganadero realice una sola prueba al animal que comercializa; por ello constantemente se está monitoreando y cuando se detecta algún rancho con problemas de inmediato se pone en cuarentena”, dijo León Negrete.

Finalmente, señaló que en estos casos, primeramente se le practica una prueba (caudal), al animal si este sale reactor se le practica una segunda (caudal), si de nuevo da positivo se le practica una (caudal) simple y por ultimo se manda al rastro para tener una certeza al 100 por ciento si fue positivo y extremar las medidas de prevención y por ello se pone en cuarentena el rancho.

Cabe mencionar que de los mas de mil 300 ranchos ganaderos que existen en Quintana Roo, solo en ocho se han encontrado animales sospechosos por lo que se a procedido de acuerdo a las normas establecidas para el control de la enfermedad, por lo que la población del Estado debe tener la confianza que no corre ningún riesgo al consumir la carne de res, ya que la entidad cuenta con un excelente estatus que inclusive le está permitiendo la exportación de ganado de forma directa a los Estados Unidos. (Fuente: Gobierno de Quintana Roo)

25 de Marzo 2007 3:02 PM | Enlace permanente | |
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